gold-line-domkofe Линия Blaser Gold представлена кофейными букетами, каждый из которых имеет свои уникальные вкусовые оттенки и ароматы. Процесс обжаривания происходит медленно и бережно, с четко вымеренной интенсивностью, что позволяет зернам прожариться до самой сердцевины, и, в то же время, иметь деликатную венскую обжарку. Состав купажей этой линии – 100% арабика (кроме Symphony, в состав которого входит немного робусты). Происхождение каждого сорта арабики, входящего в состав купажей, можно проследить вплоть до плантации, на которой он произрастает. Линию Blaser Gold можно по праву назвать возрождением кофейной культуры Вены.

 

rose-line-blasercafe-domkofe Букет этой линии имеет великолепно сбалансированный вкус с четко выраженными оттенками сладости. Яркиецветочные и фруктовые ароматы создают особую полноту восприятия напитка. Кофейный букет Lilla e Rose включает в себя изысканные сорта арабики, которые гармонично дополняются промытой робустой из Индии и Индонезии. Необычное название – “Сирень и Роза”, – выражает доминирующие оттенки аромата. Мягкий, нежный и утонченный, Lilla e Rose подарит незабываемые минуты полнейшего удовольствия.

 

 

nero-line-blaser-domkofe Кофейные букеты линии Blaser Nera поражают своим интенсивным и сбалансированным вкусом, а также богатством ароматов. Обжарка происходит довольно медленно, что позволяет зернам полностью прожариться и приобрести насыщенный темный цвет. Кофе линии Nera представляет собой смесь лучших сортов арабики и высококачественной промытой робусты c острова Ява, которые проходят тщательнейший отбор в стране произрастания. "Barista d’Arte", а также новый бленд "Rosso & Nero", активно используются на чемпионатах бариста.

 

 

cote-line-domkofeКофейные букеты Cote d’Azur и Saint Tropez содержат изысканные сорта кофейных зерен. Их уникальное сочетание позволяет получить кофе с удивительно богатым и насыщенным ароматом. Благодаря разным типам обжарки Cote d’Azur лучше всего использовать для средних и больших по объему напитков – кофе-крем и эспрессо, в то время как Saint Tropez больше подходит для небольших порций – классических ристретто и эспрессо, а так же напитков с молоком. Со времен открытия одного из первых кафе в Европе (кафе "Le Procope" в Париже) и до наших лет кофе этой линии считается неотъемлемым пунктом меню традиционной французской кухни. Вспоминайте о лучших мгновениях своей жизни вместе с кофе линии d’Azur!

 

 

Platinum Рlatinum Line - ценные сорта, называемые Speciality, то есть специальные, особые. В этой серии купажирование не производится. Элитные сорта Speciality Сoffee поставляются в чистом виде, специально для кофейных гурманов. Особое значение имеет сочетание климата, богатства почвы, влажности. Начиная с 1992 года компания Blaserсafe занимается исследованием, сбором и обжаркой эксклюзивных моносортов кофе, которые обладают неповторимыми вкусовыми качествами, а также особенной, легендарной историей создания. Данные сорта имеют специфическую степень обжарки и выпускаются ограниченными партиями (Limited Edition). Так возникает кофе для истинных ценителей, которые из огромного разнообразия выбирают кофе, в полной мере удовлетворяющий их вкусовые запросы.

 



 

Sera Sera – кофе без кофеина, в состав которого входят высококачественные сорта промытой и непромытой арабики и непромытой робусты. Кофейные зерна декофеинизируются методом DCM в Бремене (Германия). Этот способ  позволяет получить наилучший результат и истинное удовольствие от насыщенного вкуса и аромата кофе, даже если Вы употребляете кофе без кофеина.

 



 

Кофе Spesiality Лимитированная серия кофе Speciality собственной обжарки «Дом Кофе». Включает в себя элитные сорта кофе, выращенные в многообразных климатических, культурных и географических условиях. Моносорта Speciality Дом Кофе – это кофе с именем, индивидуальным характером и узнаваемым вкусом. Только отборные зерна, проверенное качество, незабываемый аромат и яркое послевкусие. Эмоциональный кофе, который не оставит равнодушным даже самых утонченных ценителей. Среди сортов этой линии особое место занимает знаменитый Hawaii Kona и нежнейшая Jamaica Blue Mountain, а также почитаемый и строгий OCOA Santo Domingo, первозданный Galapagos и высокогорный Nepal.